尖椒肉丝浇盖饭的做法

做法：

• 1. 肉切丝，尖椒切丝，葱段切丝
• 2. 锅烧热，加豆油适量，放入切好的葱丝蒜瓣儿，加十三香，再放入酱油适量
• 3. 加入肉丝翻炒几下，肉断生，加入尖椒丝
• 4. 翻炒过程中加点清水，做汤汁
• 5. 汤汁烧开后断火，把米饭装盘，淋上汤汁菜，香喷喷的尖椒肉丝盖饭就做好啦