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韩式南瓜黏米饭的做法
www.xiangha.com/caipu/100100919.html
用料:
南瓜
1个
黏米
适量
黑米
少许
饭豆
少许
花生
少许
大枣
少许
板栗
少许
白果
少许
盐
少许
小贴士:
黏米和黑米最少泡4个小时以上!
如果感觉蒸的比较麻烦,用高压锅煮熟黏米饭也可以!
南瓜要选择甜面的,与黏米饭才搭配!
做法:
1.
黏米和黑米泡4个小时以上
2.
把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里
3.
充分拌均匀
4.
再加入少许的盐
5.
拌均匀后等待上锅
6.
把米倒入铺了纱布的蒸锅内
7.
中火蒸15分钟
8.
15分钟后在饭里倒入一碗水
9.
再蒸15分钟
10.
南瓜切开去籽
11.
蒸好的饭放入南瓜里
12.
把南瓜盅放入蒸锅里
13.
再蒸15-20分钟
14.
南瓜熟了就好啦!