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韩式南瓜黏米饭的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  1个
  • 黏米  适量
  • 黑米  少许
  • 饭豆  少许
  • 花生  少许
  • 大枣  少许
  • 板栗  少许
  • 白果  少许
  •  少许

小贴士:

黏米和黑米最少泡4个小时以上!
如果感觉蒸的比较麻烦,用高压锅煮熟黏米饭也可以!
南瓜要选择甜面的,与黏米饭才搭配!

做法:

  • 1. 黏米和黑米泡4个小时以上
  • 2. 把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里
  • 3. 充分拌均匀
  • 4. 再加入少许的盐
  • 5. 拌均匀后等待上锅
  • 6. 把米倒入铺了纱布的蒸锅内
  • 7. 中火蒸15分钟
  • 8. 15分钟后在饭里倒入一碗水
  • 9. 再蒸15分钟
  • 10. 南瓜切开去籽
  • 11. 蒸好的饭放入南瓜里
  • 12. 把南瓜盅放入蒸锅里
  • 13. 再蒸15-20分钟
  • 14. 南瓜熟了就好啦!