用料：
- 披萨饼皮 2个
- 各式蔬菜与火腿虾仁等 适量
- 披萨酱 1袋
- 马苏里拉芝士 适量
小贴士：
菜类别切丁，切薄片或丝，一定烤一下去水分。
做法：
- 1. 用220g面粉，120g温水和5g酵母，20g油，盐3g糖5g，和一个面团。孩子一直掺和，做面团的过程就没有拍图。
- 2. 面团盖保鲜膜发酵，烤箱放热水，50度50分钟，发至2倍大，用手按一下，不回缩就OK了！
- 3. 面团排气揉匀，分两份，6寸用3/8，10寸5/8，也没那么精确，大概齐。均匀平铺在烤盘上。
- 4. 四周放芝士，用边缘的面包裹好，叉子扎一些孔。放进烤箱，上下火150度，8分钟。
- 5. 拼皮就做好了
- 6. 各种蔬菜，火腿，虾放烤盘里，上下火150度5分钟去水份。爱吃什么放什么。这步随意。
- 7. 饼皮抹披萨酱，放一层芝士
- 8. 放你爱吃的菜
- 9. 盖一层厚厚的芝士烤，上下火200度25分钟
- 10. 最后没等开光就被干掉一块