披萨的做法

• 1.用220g面粉，120g温水和5g酵母，20g油，盐3g糖5g，和一个面团。孩子一直掺和，做面团的过程就没有拍图。

• 2.面团盖保鲜膜发酵，烤箱放热水，50度50分钟，发至2倍大，用手按一下，不回缩就OK了！

• 3.面团排气揉匀，分两份，6寸用3/8，10寸5/8，也没那么精确，大概齐。均匀平铺在烤盘上。

• 4.四周放芝士，用边缘的面包裹好，叉子扎一些孔。放进烤箱，上下火150度，8分钟。

• 5.拼皮就做好了

• 6.各种蔬菜，火腿，虾放烤盘里，上下火150度5分钟去水份。爱吃什么放什么。这步随意。

• 7.饼皮抹披萨酱，放一层芝士

• 8.放你爱吃的菜

• 9.盖一层厚厚的芝士烤，上下火200度25分钟

• 10.最后没等开光就被干掉一块