水果披萨

水果披萨
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作者:豆妈maomao

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 250克
130克
4克
细砂糖 10克
酵母 2克
马苏里拉芝士 适量
熟玉米粒 少许
熟毛豆粒 少许
蓝莓干 少许
沙拉酱 适量

水果披萨的做法

  • 水果披萨的做法图解1

    1.准备食材称重

  • 水果披萨的做法图解2

    2.除黄油外全部倒入厨师机揉成光滑的面团

  • 水果披萨的做法图解3

    3.再加入黄油,继续揉至光滑即可。

  • 水果披萨的做法图解4

    4.放入面盆密封醒发

  • 水果披萨的做法图解5

    5.醒发至两倍大,满满的蜂窝状即可

  • 水果披萨的做法图解6

    6.按压排气

  • 水果披萨的做法图解7

    7.分成均匀大小的两个面团

  • 水果披萨的做法图解8

    8.擀成9寸披萨饼胚,周边一圈折回压实

  • 水果披萨的做法图解9

    9.放入披萨盘里,用叉子扎些许排气孔,松弛15分钟。

  • 水果披萨的做法图解10

    10.送入烤箱中层,200度烤5分钟。

  • 水果披萨的做法图解11

    11.取出刷上一层沙拉酱

  • 水果披萨的做法图解12

    12.一层马苏里拉芝士碎

  • 水果披萨的做法图解13

    13.放入火龙果粒,香蕉片

  • 水果披萨的做法图解14

    14.再放上一层马苏里拉芝士就可以了。我是临时加了一点蓝莓干配色。水果可以根据自己喜好更改。

  • 水果披萨的做法图解15

    15.送入烤箱中层,200度烤8分钟即可。注意观察上色均匀,芝士融化就可以了。

  • 水果披萨的做法图解16

    16.成品图一

  • 水果披萨的做法图解17

    17.成品图二

本菜谱由豆妈maomao上传

水果披萨的家常做法

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