用料：
- 绿豆芽 一份
- 韭菜 一把
- 干红椒 几颗
- 油 适量
- 十三香 少许
- 盐 少许
小贴士：
韭菜提前控水或擦干，绿豆芽和韭菜都非常好熟，先放绿豆芽和调料，然后再放韭菜，这样炒出来的菜口感好，而且韭菜也不出水
做法：
- 1. 韭菜洗净
- 2. 用布擦干或者提前控干
- 3. 绿豆芽洗净待用
- 4. 韭菜切段
- 5. 锅烧热放入适量的油
- 6. 放入掰开的干红椒爆香
- 7. 放入绿豆芽煸炒
- 8. 放十三香
- 9. 盐
- 10. 放入韭菜
- 11. 翻炒几下，韭菜断生后关火
- 12. 装盘
韭菜提前控水或擦干，绿豆芽和韭菜都非常好熟，先放绿豆芽和调料，然后再放韭菜，这样炒出来的菜口感好，而且韭菜也不出水