用料：
- 甘蓝 半个
- 葱 1段
- 姜 1块
- 大蒜瓣 3瓣
- 花生油 2汤匙
- 盐 3克
- 白米醋 1汤匙
- 点缀：黑芝麻 少许
- 火腿肠 半根
小贴士：
这道菜是标准的素菜，下油锅炒软其实就熟了，加盐淋醋接着关火就行
做法：
- 1. 准备好一半甘蓝
- 2. 然后把它切成细丝
- 3. 葱姜蒜如图切好
- 4. 锅烧热放油烧热
- 5. 加入葱姜蒜炒香
- 6. 甘蓝丝放进去炒
- 7. 炒到变软，变绿时加盐
- 8. 沿锅边淋少许白米醋
- 9. 炒匀关火
- 10. 装盘
- 11. 撒少许黑芝麻和火腿粒点缀，清炒甘蓝丝完成
- 12. 敏茹意作品
这道菜是标准的素菜，下油锅炒软其实就熟了，加盐淋醋接着关火就行