用料：
- 中筋面粉 500克
- 白糖 100克
- 可可粉 5克
- 酵母粉 5克
- 水 250克
小贴士：
水一次不要全加，可预留10克再添加！不喜欢太甜的，白糖可以减少50克！面团醒发好，多揉一会，成品口感更劲道，更好吃！做好后一定要再醒发两倍大再蒸！蒸好后不要急着开盖，再闷五分钟开盖。防止面团回缩！
做法：
- 1. 先来张成品图
- 2. 准备好所有材料
- 3. 将白糖倒入水里
- 4. 倒入酵母粉
- 5. 用筷子搅拌至白糖和酵母融化
- 6. 将面粉分成两份，一份加入可可粉
- 7. 把酵母水各加一半的量在两个盆子里，边加边用筷子搅拌！
- 8. 搅拌成絮状如图！
- 9. 揉成光滑较硬的面团，成三光:即面光！盆光！手光！
- 10. 盖上保鲜膜
- 11. 放温暖处醒发两倍大，食指沾面粉，在中间戳个洞，不回缩即可！
- 12. 把面团分别取出，进行揉搓排气，大概五分钟，有时间的话多揉一会口感更劲道哦！
- 13. 把白色面团用擀面杖擀成长方形的面片
- 14. 灰色面团也擀成同样大的面片
- 15. 两张面片叠在一起，（白色面片上洒上少许水，再叠上灰色面团，方便粘连在一起）
- 16. 从一头慢慢卷起
- 17. 卷好的
- 18. 用刀切掉头尾不规则的
- 19. 再切成方块，（千万不要切太窄了，二次醒发时候容易变形）
- 20. 把面团放在锅中，再次醒发20分钟
- 21. 成两倍大
- 22. 锅上气，蒸15分钟，再闷5分钟出锅即可！
- 23. 成品图
- 24. 成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！