自制饺子蘸料（附辣椒油的制作方法）的做法

做法：

• 1. 先来制作辣椒油，准备辣椒粉三勺。
• 2. 一勺花椒粉。
• 3. 五香粉一勺。
• 4. 白芝麻一勺。
• 5. 锅内放油，烧热，尽量多放油。
• 6. 烧至油微微冒烟，将油淋入碗中，用勺快速搅拌均匀，辣椒油就做好了。（我用大一点的汤勺将油舀入碗中，辣椒粉发出滋滋的声音，这样红油就出来了）
• 7. 将大蒜，生姜切丁。
• 8. 放入碗中，再放一勺芝麻。
• 9. 锅内放油，烧热。
• 10. 油烧至微微冒烟，将油淋入碗中。
• 11. 放味极鲜，老抽，陈醋，一点白糖。
• 12. 放两勺辣椒油，搅拌均匀。
• 13. 蘸汁做好了，是不是很诱人？
• 14. 这张是我配上蘸汁吃饺子的图片，感觉我的口水忍不住要流下来了。