打印
红玫瑰(花馍)的做法
www.xiangha.com/caipu/100116503.html
用料:
甜菜头汁发面团(和面时加了10克的糖)
100克
菠菜汁发面团
一块
小贴士:
发*形的。
做法:
1.
取甜菜头汁面团揉光滑。
2.
分成6等份。
3.
擀成所需大小的圆片。
4.
背面刷点水排好。中间压出纹路。
5.
卷成卷。
6.
从中间切开。
7.
切好整形。
8.
再取菠菜汁发面面团,擀成比玫瑰花大的圆片,切成6等份,在压出纹路。大小看个人喜好。
9.
捏好后,来做玫瑰花的叶子。
10.
在叶子上刷点水,把玫瑰花粘好。
11.
水开后,蒸15分钟出锅。