用料：
- 菠萝 1个
- 米饭 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 青瓜 半根
- 火腿肠 半根
- 红洋葱 半个
- 熟冻北极虾 8只
小贴士：
1菠萝用盐水泡可以增加甜度。
2炒饭的时候可以把手打湿把饭先捏散
3摆盘的时候可以放些水果:杨桃、圣女果之类的
做法：
- 1. 把菠萝横着，从中间1/3切开，把菠萝里面的肉掏空
- 2. 把掏出来的菠萝肉切成小块，用盐水浸泡，一个小时
- 3. 把北极虾去头和壳，把红洋葱、青瓜、火腿肠切成小丁
- 4. 锅里放适量的油先炸虾和洋葱
- 5. 接下来放火腿肠 稍微焦一些好点
- 6. 倒入青瓜和盐泡好的菠萝粒，翻炒1分钟
- 7. 把蔬果粒盛起来放一边，把锅洗干净
- 8. 锅里放适量的油，油烧至冒烟 放一些盐。倒入米饭翻炒
- 9. 当米饭翻炒至散开颗粒分明的时候，倒入之前炒好的蔬果粒 继续翻炒均匀。大概2-3分钟
- 10. 接下来把第一步掏空的菠萝壳用来盛菠萝饭。可以摆点装饰水果。大功告成!