棉茵陈鲫鱼汤的做法

www.xiangha.com/caipu/100135873.html

用料：
鲫鱼两条
茵陈 100克
赤小豆 50克
蜜枣 1个
姜两片
盐适量

小贴士：

茵陈最好用煲汤袋装着煲，喝的时候就不用担心汤里有渣渣了

做法：

1. 赤小豆洗净泡半小时
2. 鲫鱼去掉内脏洗干净
3. 茵陈有沙，要慢慢清洗多几次
4. 汤锅中加入足够的清水，加入姜片和蜜枣开大火烧开
5. 鲫鱼煎至两面金黄
6. 待汤锅中的水烧开后放入鲫鱼和茵陈，大火煮几分钟后改小火煲一个半小时
7. 最后放盐调味即可
8. 成品图