用料：
- 磷虾虾肉 50克
- 大米 100克
- 胡萝卜 少许
- 豌豆 20克
- 玉米 20克
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
1、玉米粒和豌豆用水焯烫可以去掉怪味。
2、磷虾肉下锅后不用久煮，下锅5分钟即可。
做法：
- 1. 玉米和豌豆炒熟备用。胡萝卜切小丁。
- 2. 磷虾肉自然解冻。
- 3. 大米投洗干净放入砂锅中，倒入足量冷水。
- 4. 大火烧开转中火煮至粘稠。
- 5. 倒入焯烫后的豌豆、玉米粒，胡萝卜丁，小火继续煮10分钟。
- 6. 放入磷虾肉煮5分钟，加少许盐调味。
- 7. 玉米粒、豌豆和胡萝卜都富含多种维生素，跟磷虾肉搭配起来营养更丰富。