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  • 用料:

  •  1条
  •  适量
  •  适量
  •  1根
  • 香菜  1根
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 鱼洗净,鱼身划花刀。
  • 2. 鱼装盘,撒上姜片。
  • 3. 水烧沸,把鱼放进锅里。盖上盖子蒸8分钟。
  • 4. 蒸鱼的时间准备好,切好姜丝,葱丝,香菜备用。
  • 5. 鱼蒸好,把姜片拿掉。
  • 6. 把姜丝葱丝香菜摆上去。
  • 7. 蒸出来的鱼汤倒入碗里,再加入三汤勺生抽备用。
  • 8. 热锅,倒入适量油,油温有七八成的时候,再碗里的生抽鱼汤放进去,关火。
  • 9. 淋到鱼上就完成啦