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  • 用料:

  • 隔夜饭  1碗
  • 胡萝卜  1个
  • 四季豆  10根
  • 干木耳  3个
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 虾仁  10个
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 豆瓣酱  少许

做法:

  • 1. 将泡好的木耳切丝,四季豆、胡萝卜切丁,用开水煮6分钟后捞出备用
  • 2. 鸡蛋打散加少许盐备用
  • 3. 锅中倒油放豆瓣酱,放配料再放鸡蛋最后放米饭,调味起锅