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那面粉的量根据鸡蛋液的多少,慢慢的往里加,这个没有固定的量,那你一定要把它搅匀了,不要有疙瘩,挤面条的时候用裱花袋或者保鲜袋都可以,记得底部的小口子要剪个小一点而且挤入面条的时候,一定要开水下锅面条浮起来就要捞出来,否则会煮化了这个面条的卤子可以随意调配哦