抖音网红鸡蛋面

抖音网红鸡蛋面
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
金针菇:活血化瘀

食材用料

其它配料:西红柿 1个
香菇酱 1勺
5克
火腿肠 1只

抖音网红鸡蛋面的做法

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解1

    1.首先把鸡蛋磕入碗中,打匀,然后再加入面粉
    (面粉的量要边加边搅拌,没有固定量,因为鸡蛋有大有小)

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解2

    2.直到最后搅匀成图中的样子(半低落状态)

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解3

    3.然后取一个裱花袋或者是保鲜袋套在一个大杯子里,把面糊倒进去

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解4

    4.烧一锅开水就可以往里面挤了

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解5

    5.不到一分钟的时间,就会浮起来说明他已经熟了

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解6

    6.煮熟以后不用凉水拔凉直接盛出就可以了

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解7

    7.我们准备其他的:锅中留油放葱爆香锅,放入西红柿翻炒(这个面条的卤子可以随意调)

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解8

    8.放入提前烫好的金针菇和菠菜然后加开水煮开

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解9

    9.煮开后放入面条,放一只火腿,切成条也好不切也好,我是切成小段的,然后根据口感调上香菇酱或者其他牛肉酱均可,记得还要加点盐,撒点胡椒粉什么的,自己调调味道就可以了

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解10

    10.今天的早餐:抖音网红鸡蛋面
    超级美味,做法超级好用

  • 抖音网红鸡蛋面的做法图解11

    11.抖音网红鸡蛋面制作完成

小贴士

那面粉的量根据鸡蛋液的多少,慢慢的往里加,这个没有固定的量,那你一定要把它搅匀了,不要有疙瘩,挤面条的时候用裱花袋或者保鲜袋都可以,记得底部的小口子要剪个小一点
而且挤入面条的时候,一定要开水下锅
面条浮起来就要捞出来,否则会煮化了
这个面条的卤子可以随意调配哦

抖音网红鸡蛋面的家常做法

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