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红罗卜清炒苦瓜的做法

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  • 用料:

  • 苦瓜  适量
  • 红罗卜  适量
  • 花生油  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 酱油,蚝油  适量
  • 糖,盐  适量

小贴士:

不宜炒太久,炒久影响口感

做法:

  • 1. 把黄瓜洗净切小段
  • 2. 红罗卜洗净切成条状
  • 3. 锅中烧热水,放入苦瓜掉水捞出
  • 4. 把掉水的苦瓜过下凉水
  • 5. 把葱姜蒜洗净切好
  • 6. 热锅放入花生油,姜蒜炒出香味
  • 7. 放入苦瓜红罗卜翻炒,下盐,糖,酱油,蚝油翻炒均匀
  • 8. 最后放入葱翻炒片刻出锅
  • 9. 上张成品图