用料：
- 三文鱼骨 400克
- 大葱 一段
- 小葱 少许
- 姜 数片
- 盐 4克
- 白酒 一勺
- 黑胡椒粉 少许
小贴士：
白酒去腥特别好 ，三文鱼骨腌制十五分钟分钟，蒸八分钟焖三分钟。
做法：
- 1. 三文鱼刮去鱼鳞
- 2. 清洗干净沥干水
- 3. 大葱切开
- 4. 生姜切片
- 5. 小葱切葱花
- 6. 三文鱼骨里面放一小勺盐
- 7. 发一勺白酒
- 8. 放少许黑胡椒粉
- 9. 放入大葱
- 10. 放入姜片
- 11. 放入蒸鱼豉油
- 12. 拌匀腌制十五分钟
- 13. 放入盘中
- 14. 蒸锅水开放入三文鱼骨蒸八分钟焖三分钟
- 15. 这是蒸熟的三文鱼骨
- 16. 挑去姜片大葱，撒上葱花