豆鼓炒酸菜的做法

做法：

• 1. 先用清水把酸菜泡发，这酸菜比较干所以要泡
• 2. 清洗干净，切碎
• 3. 姜蒜洗净，切丝
• 4. 豆鼓洗净
• 5. 热锅下油，放入姜蒜炒香放豆鼓
• 6. 倒入酸菜翻炒，下盐，酱油蚝油把水份炒干起锅
• 7. 炒成这样上盘
• 8. 上张成品图