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照烧鸡腿饭的做法
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用料:
鸡腿
6个
腌制鸡腿:料酒
少许
盐
一点
生抽,白胡椒粉
各少许
姜泥
一大勺
照烧酱汁:蚝油
两勺
金兰酱油(油膏)
一勺
蜂蜜
一勺半
味淋(可不放)
半勺
麦芽糖(可用糖替代)
半勺
可乐
半听
清水
三分之一碗
做法:
1.
鸡腿剔骨,尽量保持完整
2.
用图上的料腌制最少半小时
3.
图上的料调照烧酱
4.
如图操作
5.
煎至两面金黄后倒入照烧汁同煮至浓稠,不断用勺子舀汤汁到鸡腿上,大概十几分钟后关火切块码米饭上,把锅中的酱浇上去即可
6.
拌米饭也好吃