莴苣炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 葱姜切沫，莴苣去皮洗净，切片，鸡蛋打入碗中，搅散备用
• 2. 起锅烧热，放油，油热后倒入鸡蛋液
• 3. 炒至鸡蛋凝固，盛出备用
• 4. 锅中再次加入适量油烧热，爆香葱姜
• 5. 放入莴苣片翻炒一分钟
• 6. 倒入鸡蛋炒匀
• 7. 放入盐，生抽，炒至莴苣断生即可出锅
• 8. 简单美味的莴苣炒鸡蛋就做好了！