黄豆鱼头汤的做法

做法：

• 1. 准备一个鱼头洗干净，用料酒腌制15分
• 2. 姜，葱，红罗卜洗净切好
• 3. 黄豆提前泡发好
• 4. 烧锅热油放入姜片，再放入鱼头
• 5. 把鱼头煎到两面金黄，加入清水
• 6. 放入黄豆和红罗卜，大火煮开，小火煮20分
• 7. 煮到汤汁浓郁，放盐放入葱花出锅
• 8. 成品图