用料：
- 莴苣 400克
- 熟花生米 1把
- 腰果 7颗
- 杏仁 7颗
- 料汁：生抽 1勺
- 醋 1.5勺
- 盐 4克
- 葱油 半勺
- 白糖 10克
- 香油 少许
- 蒜末 少许
小贴士：
一定要去皮干净
一定是切薄片
不要用水焯烫
所用的醋，尽量用粮食酿造的，别要调和醋
葱油是我平常自己熬的，用大葱熬出来的油，平常做凉菜备用
做法：
- 1. 莴苣去皮洗干净备用
- 2. 然后像那样斜刀切成块
- 3. 再切成菱形片备用
- 4. 熟的花生米和腰果还有杏仁都准备好
- 5. 将莴苣和坚果放入大碗中，再切点蒜末放入
- 6. 准备好料汁：醋，生抽，盐，白糖，葱油
- 7. 将调好的料汁倒入碗里
- 8. 拌匀再加少许香油调匀即可
- 9. 清凉爽脆超级营养美味
敏茹意作品