莲子小肠汤的做法

做法：

• 1. 莲子用温水浸泡半小时
• 2. 洗净的小肠备用（清洗方法见我上一个菜谱，里面有非常详细的清洗步骤）
• 3. 清洗干净的小肠和莲子放入碗中
• 4. 加入九分满的清水
• 5. 放入高压锅隔水炖50分钟
• 6. 时间到，加入少许的盐巴调味
• 7. 莲子小肠汤，非常适合小孩子降火食
• 8. 食用前把小肠用筷子夹起，再用厨房专用的剪刀剪成小段
• 9. 成品图