用料：
- 菠萝 半个
- 米饭 一碗
- 鲜虾仁 20个
- 西兰花 两朵
- 玉米肠 两根
- 红萝卜 半只
- 老姜 适量
- 蚝油 一勺
- 调味盐 适量
小贴士：
1.我炒这个份量只需要半个菠萝的一半果肉就够了 2.虾仁需要去虾线，可以用牙签挑出 3.根据个人口味加入适量调味盐
做法：
- 1. 准备所需食材q
- 2. 菠萝皮冲洗后取果肉切丁
- 3. 取出所有菠萝果仁放入盐水里浸泡沥干待用
- 4. 虾仁去虾线，玉米肠切丁
- 5. 红萝卜取半只切丁西兰花切丁
- 6. 老姜切末
- 7. 取不粘锅放入少许葵花油，六成热放入老姜末炒香
- 8. 再放入红萝卜丁炒至五层熟
- 9. 放入玉米肠丁和虾仁炒至均匀
- 10. 放入一勺蚝油，炒均炒香
- 11. 小火，再放入米饭一起炒，别心急慢慢炒散炒热
- 12. 再放入西兰花一起翻炒
- 13. 西兰花七成熟时放入菠萝丁一起炒，若盐味不够可以适量加些调味盐后关火起锅
- 14. 营养丰富，开胃消食，即有凤梨的清香，又有虾仁的鲜美，还有红萝卜和西兰花的颜值，赶快趁热吃吧