雪花酥（猕猴桃腰果花生米）的做法

做法：

• 1. 先来个成品图。
• 2. 猕猴桃干准备，切小块。
• 3. 腰果，花生米，瓜子仁，这个可根据喜好随意，量也可以增减。为了不要太甜，干果我放的多些。
• 4. 各种食材称重。饼干一袋100克，最好使用奶盐口味饼干，折中一下棉花糖甜度。
• 5. 麦饭石炒锅小火融化黄油。
• 6. 黄油融化后加棉花糖用硅胶刮刀翻拌融化。
• 7. 棉花糖融化后放奶粉翻拌炒匀。
• 8. 炒匀后放饼干，干果，猕猴桃干。可以关火了。
• 9. 翻拌均匀。有拉丝效果。
• 10. 模具铺油纸，筛上奶粉。我用装饺子的排盖，也可以用烤盘等容器。
• 11. 雪花酥趁热放油纸上，先用硅胶刮刀按压整形，再铺一张油纸，擀面杖擀平。
• 12. 上面油纸拿开，整理下边角。
• 13. 上面再均匀筛奶粉。
• 14. 放凉一两个小时。
• 15. 切开。
• 16. 漂亮好吃的雪花酥，自己吃，送亲友都很棒啊。