酥炸菠萝（脆皮菠萝）的做法

做法：

• 1. 准备半个削好皮并泡过盐水的菠萝，再把它们平均切成三小片
• 2. 准备一个鸡蛋液，用刷子把鸡蛋液涂抹在菠萝的每个地方
• 3. 粘过鸡蛋液的菠萝先粘上面粉，而后再把两面都粘上面包糠
• 4. 下油锅炸至表面金黄色，表皮酥脆即可出锅装盘
• 5. 美味酥脆的酥炸菠萝就做好了，简单又好吃