用料：
- 鲜菠萝 2个
- 冰糖 适量
- 面粉 250克
- 可可粉 50克
- 盐 适量
小贴士：
可可粉面团是三分之二白面，三分之一可可粉和成的，可可粉也可以换成其它蔬菜汁。制作菠萝泥时也可用料理机将菠萝打碎，煮起来更快。
做法：
- 1. 菠萝去皮切块，先在盐水里泡20分钟，再冲洗一下放进不粘锅内，加半碗水，放冰糖慢火熬煮，要不停的搅拌。
- 2. 将熬好的菠萝泥凉凉备用
- 3. 将发酵好的两种面团分别揉匀，分成大小一致的剂子，用手压一下，将可可粉面团放在白面团的上边。（发面过程忘记拍照了）
- 4. 挖一勺菠萝泥放在上面，像包包子一样把它包起来。
- 5. 包好后口朝下放
- 6. 用刀子在上面划十字，要划透，能看到菠萝馅就好，划好后静待发酵，发酵时间根据温度高低，天气好温度高发酵的快，一个小时左右就能发酵好
- 7. 菠萝包发酵好了，十字刀口也张开了，开水上锅蒸20分钟，关火后再虚蒸3～5分钟再掀锅盖
- 8. 菠萝包蒸好了，个个都是笑逐颜开！
- 9. 这是成品图，看上去美美哒！
- 10. 再来一张合影照。