用料：
- 番茄 两个
- 鸡蛋 两个
- 葱 两根
- 面粉 适量
- 热水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
挤面糊的时候不能太用力，太用力了可能会爆浆哟
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 食材改刀，番茄切小块，葱切葱花
- 3. 鸡蛋打散，放入面粉调成糊状，这个面粉可以稍微再放多点，让它浓稠一点的话更容易成型，但也不能放得太多，太多了口感不好，也不容易挤出来
- 4. 碗上套上一个保鲜袋，把鸡蛋糊倒进保鲜袋里
- 5. 保鲜袋上打一个结，防止鸡蛋糊溢出
- 6. 热锅冷油，放入番茄，番茄几下，加入少许盐，这个时候加盐，是加速番茄中的水份溢出，加快成熟
- 7. 炒到番茄软烂后再入热水
- 8. 保鲜袋边点上剪一个小口，水开就把鸡蛋糊挤入锅中，因为要一只手拍照，所以挤得不是很均匀，双手挤更好一点
- 9. 然后加盐，加胡椒粉
- 10. 放入葱花，既可出锅
- 11. 美味的抖音网红鸡蛋面就做好了