蒜蓉烤茄子的做法

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用料：
茄子 1个
豆瓣酱适量
大蒜适量
辣椒适量
葱花适量
食用油适量
蚝油适量

小贴士：

根据烤箱温度调整，茄子肉变软就熟了，时不时刷食用油

做法：

1. 茄子洗净
2. 从中间切开
3. 牙签扎孔方便入味
4. 大蒜辣椒切碎备用
5. 茄子涂上豆瓣酱
6. 撒上辣椒大蒜
7. 刷油送入烤箱200度10分钟
8. 最后几分钟撒葱花刷蚝油即可