用料：
- 大虾 8只
- 玻璃生菜 5片
- 坚果 适量
- 红椒 半个
- 橄榄油 5克
- 盐 2克
- 糯米醋 15克
- 糖 3克
- 黑胡椒碎 少许
小贴士：
因为这个必须热量低，就必须放调料的时候讲究低油低盐低糖
坚果可以根据情况随意放，但是不可超过40克
做法：
- 1. 准备好一份新鲜的大虾，把虾背挑开，把虾线抽出
- 2. 然后放入锅中清水煮熟即可
- 3. 煮熟后要去皮剥出虾仁
- 4. 准备玻璃生菜，最好要里面的心
- 5. 冲洗干净，掰碎放入大碗中
- 6. 剥好的虾放入大碗中
- 7. 放点红椒块（维生素含量高）
- 8. 加入适量坚果，可以根据情况而放（核桃仁，杏仁，腰果，花生仁）
- 9. 然后加少许盐，加少许橄榄油（一定要少许）
- 10. 加入一勺白糯米醋（纯粮酿造）
- 11. 撒少许胡椒粉，先拌匀一下
- 12. 在加1丢丢糖用来提味道的
- 13. 拌匀后最后再撒少许黑胡椒碎
- 14. 装盘即可食用