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菠萝甜馅烤饺的做法

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  • 用料:

  • 菠萝果肉(切小块)  160g
  • 饺子皮  6张
  • 白砂糖  35g
  • 食用油  少许
  • 水淀粉  少许
  • 蛋液  适量

小贴士:

饺子在包的时候,边上可以适量地粘点水,捏紧一点,防止包好的饺子在烤的时候,漏馅。烤到最后几分钟看到满意的色时,盖上锡纸防止烤焦了。

做法:

  • 1. 准备好主要食材。
  • 2. 把锅烧热后,调小火,锅中倒入少许油。
  • 3. 把菠萝肉倒入煮熟,感觉有点软即可。
  • 4. 加入白砂糖继续煮一下。
  • 5. 把水淀粉轻轻地倒入,勾个薄薄的芡,菠萝馅就做好了,晾凉备用。
  • 6. 像包饺子一样开始把做好的菠萝馅,适量地放到饺子皮上,对边捏紧,包好。
  • 7. 用叉子压一下饺子的边。
  • 8. 烤盘里铺上一张油纸,把饺子摆好,刷上一层蛋液。烤箱180度预热5分钟,再烤15分钟。
  • 9. 上色满意后盖上锡纸。
  • 10. 从烤箱取出,摆拍一下,吃时小心热馅烫口哟!