酸奶紫薯泥的做法

做法：

• 1. 紫薯放锅里蒸20分钟，完全整熟后捞出
• 2. 剥掉紫薯皮，紫薯肉压成泥
• 3. 紫薯泥里放一勺白砂糖拌匀( 紫薯本身甜味不重，不爱吃太甜的话可以不放糖) 然后结结实实地马到碗里，压实。
  
• 4. 反扣倒盆子里，形成半个球状
• 5. 紫薯泥淋上酸奶，把整个泥盖住。
• 6. 撒上坚果碎，葡萄干。