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紫甘蓝炒玉米粒的做法

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  • 用料:

  • 玉米  适量
  • 紫甘蓝  适量
  • 红罗卜  适量
  • 青豆  适量
  • 菜椒  适量
  • 姜,蒜  适量
  • 酱油,蚝油  适量
  • 油,盐,糖  适量

小贴士:

紫甘蓝不宜翻炒太久,容易变色

做法:

  • 1. 把玉米剥成玉米粒洗净
  • 2. 红罗卜,菜椒,紫甘蓝,姜蒜洗净,切好备用
  • 3. 热油下姜蒜炒出香味
  • 4. 下玉米,红罗卜,菜椒,青豆翻炒一分两分钟
  • 5. 放入紫甘蓝,所有调料翻炒均匀出锅
  • 6. 出锅上盘