用料：
- 笨鸡蛋 2个
- 小葱 1棵
- 盐 3克
- 水 150克
- 白胡椒粉 少许
- 香油 几滴
- 枸杞 数粒
小贴士：
鸡蛋最好选择自己家养的
葱花洗干净要控干水分
要控制盐的放入量
水必须开后再加蛋
最后盛入碗中，以后再淋香油
枸杞出锅后放热水会把它泡软的
做法：
- 1. 准备好两个鸡蛋（老家的笨鸡蛋）
- 2. 两颗鸡蛋磕入碗中
- 3. 一棵小葱洗干净（喜欢吃葱的两棵也可以）
- 4. 切成葱花
- 5. 将葱花放入鸡蛋液中加少许盐
- 6. 用筷子搅散即可
- 7. 锅中加少许水，烧开
- 8. 缓缓的倒入鸡蛋液
- 9. 不到一分钟就可变成芙蓉状都漂浮上来就可以关火撒少许白胡椒粉
- 10. 装碗淋香油，撒几粒枸杞开吃
- 11. 敏茹意作品