春天小蒜粑的做法

做法：

• 1. 从田野里拔小蒜，清洗小蒜
• 2. 切碎
• 3. 冷开水调和大米粉，打入鸡蛋两只，用手按揉成面团状
• 4. 揉按到没有粉块了，加入小蒜，慢慢加入适量盐水，继续按揉
• 5. 搓成小团子，上锅蒸15-20分钟
• 6. 出锅
• 7. 还可按成薄薄圆饼状，放入锅里小火煎