千层蛋糕的做法

做法：

• 1. 把鸡蛋打入盆中。
• 2. 加入牛奶和白砂糖搅拌至糖融化。
• 3. 筛入低筋粉搅拌搅拌均匀。
• 4. 搅拌好的面糊加入融化好的黄油（玉米油）。
• 5. 搅拌均匀后过筛备用。
• 6. 平底锅烧热关小火倒一勺面糊，迅速转动使面糊铺满锅底
• 7. 面糊起泡后离锅放好备用，剩下的面糊依次煎好。
• 8. 奶油加糖打发至尖峰状。
• 9. 取一张饼皮铺好抹一层奶油在铺一张饼皮一层奶油依次类推，最后一层铺饼皮。
• 10. 做好的千层放冰箱冷藏3小时。
• 11. 冷藏好的蛋糕开吃了。