千层蛋糕的做法

• 1.把鸡蛋打入盆中。

• 2.加入牛奶和白砂糖搅拌至糖融化。

• 3.筛入低筋粉搅拌搅拌均匀。

• 4.搅拌好的面糊加入融化好的黄油（玉米油）。

• 5.搅拌均匀后过筛备用。

• 6.平底锅烧热关小火倒一勺面糊，迅速转动使面糊铺满锅底

• 7.面糊起泡后离锅放好备用，剩下的面糊依次煎好。

• 8.奶油加糖打发至尖峰状。

• 9.取一张饼皮铺好抹一层奶油在铺一张饼皮一层奶油依次类推，最后一层铺饼皮。

• 10.做好的千层放冰箱冷藏3小时。

• 11.冷藏好的蛋糕开吃了。