用料：
- 三文鱼块 300g
- 米饭 1碗
- 水淀粉 75ml
- 清水 240ml
- 红糖 60g
- 蜂蜜 30g
- 酱油 60ml
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 辣酱 45g
- 蛋黄酱 100g
- 炼乳 25g
- 熟白芝麻 适量
做法：
- 1. 锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、蒜末、姜末少许，开中火，倒入水淀粉75ml，搅拌煮至粘稠，关火放凉
- 2. 三文鱼块300g淋上酱汁抹匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时
- 3. 三文鱼块300g淋上酱汁抹匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时
- 4. 蛋黄酱100g加入辣酱45g、炼乳25g，搅拌均匀，装入裱花袋中
- 5. 将烤好的三文鱼盖在米饭上，撒上熟白芝麻，淋上酱料
- 6. 即可享用