烤箱版红烧鱼盖饭

烤箱版红烧鱼盖饭
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作者:罐头视频

健康功效

米饭:低蛋白质
红糖:补血
蜂蜜:通便

食材用料

三文鱼块 300g
清水 240ml
姜末 适量
蒜末 适量
辣酱 45g
蛋黄酱 100g
炼乳 25g
熟白芝麻 适量

烤箱版红烧鱼盖饭的做法

  • 烤箱版红烧鱼盖饭的做法图解1

    1.锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、蒜末、姜末少许,开中火,倒入水淀粉75ml,搅拌煮至粘稠,关火放凉

  • 烤箱版红烧鱼盖饭的做法图解2

    2.三文鱼块300g淋上酱汁抹匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时

  • 烤箱版红烧鱼盖饭的做法图解3

    3.三文鱼块300g淋上酱汁抹匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时

  • 烤箱版红烧鱼盖饭的做法图解4

    4.蛋黄酱100g加入辣酱45g、炼乳25g,搅拌均匀,装入裱花袋中

  • 烤箱版红烧鱼盖饭的做法图解5

    5.将烤好的三文鱼盖在米饭上,撒上熟白芝麻,淋上酱料

  • 烤箱版红烧鱼盖饭的做法图解6

    6.即可享用

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