紫甘蓝炒荷兰豆的做法

做法：

• 1. 荷兰豆去筋，清洗干净
• 2. 紫甘蓝清洗干净
• 3. 切成小块
• 4. 葱头，姜蒜洗净切好
• 5. 烧开水下荷兰豆掉水断青捞起
• 6. 用冷水冲洗
• 7. 热油下葱姜蒜炒香
• 8. 放入荷兰豆翻炒几下
• 9. 倒入紫甘蓝，下盐，糖，酱油，蚝油翻炒均匀出锅
• 10. 上盘