用料：
- 菠菜 300g
- 大蒜 五瓣
- 生抽 一勺
- 味极鲜 一勺
- 白糖 一小勺
- 米醋 一勺
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1.孩子上学不吃生大蒜，白芝麻也是生的所以我放锅中爆香。如果可以吃生大蒜，友友可以将大蒜放入菠菜碗中，将油烧热淋上去就可以了。
2.菠菜焯水的时间，我是菠菜变色后就捞出来了。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 菠菜洗净备用。
- 3. 大蒜切末。
- 4. 调汁:将白糖，鸡精，小麻油，米醋，生抽，味极鲜放入碗中，拌匀。
- 5. 锅内放清水，烧开。
- 6. 锅中滴几滴食用油，将菠菜放入锅中焯水。
- 7. 捞出，放入提前准备的凉开水中浸泡。
- 8. 挤干水分。
- 9. 锅内放油，烧热。
- 10. 将白芝麻，蒜末放入锅中爆香。
- 11. 将佐料倒入碗中。
- 12. 将碗中调好的汁倒入碗中，拌匀。
- 13. 装盘。
- 14. 拍照，美美哒，味道好极啦！