用料：
- 菠菜叶 120克
- 高筋面粉 400克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60克
- 酵母 5克
- 盐 2克
- 糖 50克
- 黄油 25克
- 芝麻 适量
小贴士：
烤箱的温度随个家的烤箱性质来定。
做法：
- 1. 菠菜叶摘洗干净后沥干水分
- 2. 放入料理机内打成泥
- 3. 备好所有食材
- 4. 将牛奶、鸡蛋放入面包机内，盐和糖对角加入，再加入菠菜泥
- 5. 加入高筋面粉，在面粉中间挖一小窝窝，放入酵母，启动搅拌功能进行揉面20分钟
- 6. 加入黄油，揉至面团扩展状态
- 7. 启动发酵功能进行发酵至面团两到三倍大
- 8. 拿出面团，揉搓排气
- 9. 再将面团分成适合的小面团，搓成一头大一头小的条，醒面15分钟左右
- 10. 用擀面杖把醒好的面团擀成牛舌状
- 11. 从大头卷向小头
- 12. 定成牛角形
- 13. 放入铺好油纸的烤盘里，进行发酵至两到三倍大
- 14. 发酵好后，刷上一层清水，再撒上芝麻，同时烤箱180度预热10分钟
- 15. 放入预热好的烤箱底层，180度烤20分钟
- 16. 成品图