用料：
- 绿豆芽 适量
- 青椒 一个
- 葱 适量
- 蒜 4颗
- 油 适量
- 味极鲜 适量
- 调味料 适量
- 盐 少许
- 醋 少许
- 耗油 少许
小贴士：
喜欢吃辣的朋友可以切几个干辣椒段跟葱蒜一起放进去，我今天忘记放干辣椒了！
因为提前焯过水，随便炒几下把调味料翻炒均匀就行了！没焯水就炒的话会出很多水，影响口感，焯过水就不会有水再出来！
做法：
- 1. 绿豆芽洗净，锅里放水烧开，加少许盐，放绿豆芽焯水2分钟左右
- 2. 焯好水的绿豆芽捞出备用
- 3. 葱蒜切碎备用
- 4. 青椒切丝备用
- 5. 锅中放油，将切好的葱蒜碎放进去炒出香味
- 6. 绿豆芽，青椒一起放进去翻炒均匀
- 7. 依次放入味极鲜，调味料，少许盐，醋，翻炒均匀
- 8. 最后放入少许耗油，翻炒均匀
- 9. 盛出，就可以了！一道清淡的小菜就好了！