用料：
- 莲藕 250克
- 红椒 2个
- 生姜 1块
- 蒜瓣 5个
- 食用油 20克
- 李锦记财神蚝油 10克
- 盐 适量
小贴士：
莲藕切好后，用水冲洗两遍，吃起来更加爽口。加入蚝油为莲藕提鲜。
做法：
- 1. 清脆爽口的莲藕红椒。
- 2. 莲藕洗净去皮，切长条。准备5个蒜瓣，一块姜。
- 3. 两个红辣椒切长条。
- 4. 锅烧热后下油，爆香姜、蒜。
- 5. 放入莲藕，翻炒均匀。
- 6. 放入红椒，翻炒均匀。
- 7. 放入蚝油，翻炒均匀。
- 8. 放少许的盐，翻炒均匀后关火。
- 9. 一道香脆可口的莲藕红椒就做好了。
莲藕切好后，用水冲洗两遍，吃起来更加爽口。加入蚝油为莲藕提鲜。