用料：
- 鳕鱼 一块
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 生鲜酱 适量
- 白醋 适量
- 花椒粉 适量
- 胡椒 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 葱丝 适量
- 姜丝 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
小贴士：
水开后再把鳕鱼放入蒸锅，鳕鱼很容易熟
蒸15分钟即可，时间长过，肉烂没有嚼劲
做法：
- 1. 鳕鱼洗净，控水装盘，把辅料调成汁（除葱姜蒜），葱姜蒜切丝
- 2. 把葱姜蒜丝撒在鳕鱼上，倒入料汁，水开后放入蒸锅蒸15分钟
- 3. 取出蒸好的鳕鱼，倒掉多余的汤汁，撒上葱叶即可
水开后再把鳕鱼放入蒸锅，鳕鱼很容易熟
蒸15分钟即可，时间长过，肉烂没有嚼劲