用料：
- 排骨 适量
- 土豆干 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 老抽 适量
- 葱花 适量
- 姜 一片
小贴士：
我是先炖了排骨，大约十分钟，在放的土豆干。。
做法：
- 1. 土豆干用水泡会，洗净。
- 2. 装盘子备用
- 3. 排骨适量用水洗净。
- 4. 入锅中焯会。
- 5. 锅中放适量油，油热下葱花和姜爆香，
- 6. 然后放焯好的排骨翻炒，
- 7. 加入老抽和料酒，十三香继续翻炒。
- 8. 放适量水加土豆干加盐炖一会。
- 9. 炖半个点快好了时加适量鸡精翻炒均匀
我是先炖了排骨，大约十分钟，在放的土豆干。。