苦瓜炒肉的做法

做法：

• 1. 猪肉洗净切块，加入生抽腌十分钟
• 2. 苦瓜洗净去籽去瓤切片
• 3. 起锅热油，倒入猪肉煎至两面微黄
• 4. 倒入苦瓜，加入少许清水翻炒至苦瓜变软
• 5. 加入蚝油翻炒一分钟
• 6. 加入豆豉，翻炒均匀
• 7. 出锅装碗食用即可。