用料：
- 紫甘蓝 半个
- 白糖，盐 适量
- 孜然粉，五香粉 适量
- 蚝油，橄榄油 适量
- 葱末 适量
小贴士：
烤制时间根据各家烤箱脾气决定，喜欢焦一点，时间可以多一点。喜欢嫩一点，20分钟差不多了。
做法：
- 1. 紫甘蓝半个洗净切丝，稍微宽一点。粗梗处切细一点。
- 2. 加入调味料带一次性手套抓匀。调料可以根据喜好随意添加。
- 3. 拌匀的紫甘蓝。
- 4. 把紫甘蓝放入铺好锡纸的烤盘里均匀摆好。
- 5. 烤箱230℃预热十分钟，烤25分钟。
- 6. 中间拿出来翻动一下，受热均匀一点。
- 7. 时间到烤好了。撒香葱末。也可以用蒜末。
- 8. 装盘，喜欢可以再撒孜然粉。
- 9. 好吃的烤紫甘蓝。
- 10. 我更爱吃火大一点的，又烤了五分钟，喜欢那种焦焦的口感。